當前所在位置: 巨訊網主頁 > 資訊 > 正文 >

永和豆漿林建雄:立足市場,專注豆漿

2021-03-24 10:06:37 來源:互聯網 閱讀:1911
摘要永和豆漿林建雄:立足市場,專注豆漿

      近年來,飲品市場正經歷著一場全新的消費變革,無糖飲料、新茶飲等各類網紅產品層出不窮。如今的市場大環境下,不論是線下還是線上,飲品之間的競爭正趨于白熱化,各路資本也是聞風而動。面對飛速變化的市場,永和豆漿卻一心專注豆漿制作,堅持細分領域的深耕。

 

市場的背后是需求

      永和豆漿林建雄先生認為,飲品種類的變化是表象,究其根源是消費者需求的變化:現代消費者在享受美味的同時,越來越注重飲食的健康,許多傳統飲品已經無法滿足這種需求,才會爆發出新的賽道。

      無糖飲料、新茶飲等網紅產品趁此機會,依托新媒體營銷賺取龐大流量,并迅速擴大規模,搶占用戶心智。但隨著市場進入存量爭奪階段,消費者們也逐漸回歸理性,品牌之間的競爭終究還是要回歸到產品本身。

      永和豆漿堅信,唯有健康、美味并存的產品,充分滿足消費者的需求,他們才會樂意為口味和品牌買單。作為傳統美食的豆漿,正是一種天然健康的植物飲品。永和豆漿將在該領域持續深耕下去,推動更多豆漿產品的研發,迎合當下的市場需求,帶給消費者真正的營養與美味。

 

品質才是競爭核心

      與其他飲品不同,豆漿在中華大地上傳承千年已久,是陪伴一代又一代人長大的傳統美食,在產品認同感方面有著天然的競爭優勢。在各類飲品的競爭中,要做好豆漿產品,永和豆漿認為還是要從品質入手,讓消費者感受到產品的質量與誠意。

      永和豆漿精心投入多年工藝研發,利用16道精制工藝,對大豆進行脫皮、脫腥、脫渣、殺菌的處理,再通過物理方法使脂肪氧化酶失去活性,去除豆粉中的腥味及澀味。同時,永和豆漿還堅持種、產、銷一體化產業鏈的打造,專注大豆品質。這樣制作出來的豆漿產品,不僅保留了大豆的天然營養,也使得口感更加香醇濃厚。

      為了滿足消費者的需求升級,永和豆漿還積極研發以大豆為基礎的多元化口味豆漿產品。目前,永和豆漿已推出經典系列、原磨系列、吾谷系列、豆奶系列等多個產品系列矩陣。以吾谷系列為例,就有純豆漿、紅豆薏仁豆漿、綠谷百合豆漿、黑豆漿等諸多口味,充分滿足不同消費者的需求喜好。

推薦閱讀:哈爾濱之聲

相關滾動

1111